Урок 11

Весна женского цикла
Фитоэстрогены
Или предовуляторная фаза. Еще одно название — фолликулярная. Начинаем ее отсчет сразу по окончании менструальных выделений. Но при этом давайте понимать, что эстрогены начинают расти уже в первые дни самой менструации. И этот рост продолжается вплоть до овуляции. Природа настаивает на том, чтобы мы знакомились, нравились и выбирали потенциального партнера для продолжения рода.
Особенности периода: повышается настроение, иммунитет, запасы энергии. Мы более многозадачны, стрессоустойчивы, блистаем коммуникативными способностями, быстрее считаем в уме…
Хороший уровень эстрогенов делает кожу сияющей, движения манкими, талию — тоньше: этот женский гормон улучшает обмен веществ — нам проще в это период худеть, кому-то даже это удается, не слишком следуя принципам правильного питания.
Hello world!

Весна женского цикла

Фитоэстрогены
Фитоэстрогены — вещества растительного происхождения, которые по строению настолько похожи на эстрогены, а именно на эстрадиол, что даже клетки организма способны обмануться. Находятся во всех овощах и фруктах, травах и корнях. Просто в каких-то больше, в каких-то меньше.

Семя льна прекрасно нормализует работу кишечника, содержит Омега-3, а также является источником фитоэстрогенов. При заболеваниях, несущих в себе риски спонтанных кровотечений (при миоме, эндометриозе), эти продукты исключить.

Наиболее высокой эстрогеновой активностью обладают:
Hello world!
Самая изученная группа — изофлавоны сои. И подавляющее большинство исследователей приходят к выводу: соя нормализует уровень женского гормона, причем, как в случае с доминированием эстрогенов, так и в менопаузу, когда эстрогенов недостаточно. Зафиксировано исцеляющее влияние этого продукта на раковые опухоли, снижение рецидивов онкологии и уменьшение рисков у женщин с наличем гена BRCA (рака молочных желез).

Внимание: речь об органических соевых бобах, как цельных, так и ферментированных тофу, мисо, темпе, соевом молоке. Избегайте ГМО-сои и продуктов из изолята соевого белка (внимательно читайте этикетку).
Изофлавоны не только наиболее изученная группа фитоэстрогенов, она еще и наиболее активная в своем воздействии на организм.

По сравнению с ними лигнаны имеют слабую эстрогеновую активность. Но их помощь при терапии эстрогенозависимых заболеваний также заключается в том, что они
  1. стимулируют выработку в печени глобулина, связывающего половые гормоны — это снижает уровень свободных фракций эстрогенов в крови;
  2. снижают образование канцерогенных форм эстрогенов и улучшают синтез «хороших» эстрогенов;
  3. уменьшают активность ароматазы — фермента, который помогает тестостерону превращаться в излишки эстрогенов.
фитоэстрогены
куместаны пренилфлавоноиды
флавоноиды
ресвератрол
нефлавоноиды
красный клевер
шпинат
бобовые
люцерна
хмель
пиво
семена льна
кунжут
пшеница
виноград
ягоды
изофлавоны
линганы
Пример 2
Пример 1

Как работают эстрогены и фитоэстрогены?

У нас два вида рецепторов для работы с эстрогенами и фитоэстрогенами, что дает два варианта развития событий.
Эстрадиол
Фитоэстроген
  • АЛЬФА-рецепторы расположены в клетках матки, груди, яичников. Соответственно, при доминировании эстрогенов эти органы получают чрезмерную стимуляцию, что ведет к новообразованиям. Фитоэстрогены соединяются с альфа-рецептами и не пускают туда родной эстроген. Таким образом получается антиэстрогеновый эффект.
  • БЕТА-рецепторы расположены в костной, мышечной тканях, сердце и сосудах. Фитоэстрогены уже не просто присоединяются к ним, но и открывают их, как и родные эстрогены. Поддерживая тем самым здоровье сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата и молодость кожи в том числе. Это уже про эстрогеноподобный эффект, который актуален в период менопаузы.

Именно поэтому эти вещества растительного происхождения действительно облегчают симптомы менопаузы, противостоят сердечно-сосудистым заболеваниям, улучшают состояние костей.
Или другая ситуация: доминирование эстрогенов. Этих женских гормонов так много, что возникают миомы, кисты, эндометриоз, мастопатия, эстрогенозависимая форма рака… По логике вещей, фитоэстрогены тут лишние.

Но механизм может быть такой: эстрогены и фитоэстрогены конкурируют за одни и те же рецепторы. Опережая настоящие гормоны, растительные дублёры занимают места в клетках, тем самым не допуская туда эстрогены. Чем сдерживают их удар по организму. Ряд исследований обнаруживает положительный эффект фитоэстрогенов при терапии гормонально-зависимых образований, включая раковые опухоли.
На способность извлекать пользу из фитогормонов влияет также микробиом кишечника, поэтому существуют значительные различия в эффектах фитоэстрогенов на людей. Фитоэстрогены семени льна всегда будут самым оптимальным решением для женского здоровья!
Рецепт: Очень женский завтрак
  1. 2 столовые ложки семени льна замочить в воде на ночь, утром немного промыть.
  2. Измельчить в блендере с ягодами или фруктами на выбор: манго, яблоки, папайя, банан.
  3. Украсить целыми ягодами или кусочками фруктов, добавить любые орехи, предварительно их тоже промыть.

Приятного аппетита!